【化学成分】 含伪石蒜碱（pseudolycorine）、石蒜碱(lycorine)、多花水仙碱(tazettine)、漳州水仙碱等多种生物碱。
激烈较量
第一种情况：
我有两个建议：第一，手工的纯粮固态发酵工艺依然要保护，尤其一些名酒厂，就要蒙着一层面纱往奢侈品方向做；第二，将固态发酵、固液发酵及液态发酵的机理性研究清楚，让机械化代替手工制作，让成本降下来，让大众白酒真的大众化。
张学友《用余生去爱》